کدام سوشی برای شماست؟ معرفی انواع سوشی + سفارش آنلاین سوشی آماده

فهرست مطالب

برای شروع تولید فهرست مطالب، یک هدر اضافه کنید

اگر قصد دارید با انواع سوشی آشنا شوید، این مقاله کامل از ماهی فروشی آنلاین رهنما بهترین نمونه‌ ها را به شما معرفی می ‌کند. از انواع سوشی که بر اساس شکل و روش سرو تقسیم ‌بندی شده‌ اند، مانند ماکی، نیگری و تماری، تا گزینه ‌های پخته، گیاهی و پرطرفدار در ژاپن و دیگر نقاط جهان. این راهنما به شما کمک می کند تجربه بهتری در خرید و سفارش آنلاین سوشی داشته باشید.

انواع سوشی بر اساس شکل و نحوه سرو (ماکی، نیگری، تماری و…)

یکی از روش ‌های متداول برای دسته ‌بندی انواع سوشی، توجه به شکل ظاهری و نحوه سرو آن‌ هاست:

ماکی (Maki): نوعی سوشی است که مواد داخل آن در لایه ‌ای از جلبک دریایی پیچیده می‌ شود و سپس به صورت برش ‌خورده سرو می ‌گردد.
نیگری (Nigiri): شامل گلوله ‌ای از برنج فشرده است که برشی از ماهی یا غذای دریایی روی آن قرار می ‌گیرد.
تماری (Temari): سوشی ‌هایی کوچک و گرد هستند که از ترکیب برنج و ماهی تهیه می ‌شوند؛ ظاهر زیبا و اندازه مناسب ‌شان آن‌ ها را گزینه ‌ای محبوب برای مهمانی ‌ها کرده است.
اوشی‌زوشی (Oshizushi): نوعی سوشی فشرده است که با استفاده از قالب ‌های مستطیلی شکل می ‌گیرد.

انواع سوشی با ماهی خام

اگر به طعم واقعی غذاهای دریایی علاقه دارید، سوشی ‌هایی که با ماهی خام تهیه شده ‌اند گزینه ‌ای مناسب برای شما هستند:

نیگری با ماهی سالمون، تن یا هاماچی
رول ‌هایی مانند فیلادلفیا رول یا اسپایسی تن رول
ساشیمی که هرچند برنج ندارد، اما معمولاً همراه با سوشی سرو می ‌شود

انواع سوشی پخته: مناسب کسانی که با ماهی خام راحت نیستند

بسیاری از افراد تمایل دارند سوشی بخورند، اما نسبت به ماهی خام احساس راحتی نمی ‌کنند. خوشبختانه، گزینه‌ های پخته متعددی وجود دارد:

رول ‌های تمپورا که با میگو یا مرغ سوخاری تهیه می‌ شوند
رول ‌های پخته مانند کالیفرنیا رول که داخل آن خرچنگ پخته شده قرار دارد
و همچنین سوشی‌ هایی که با ماهی دودی یا گریل‌شده سرو می ‌شوند

مطالعه مفید: طرز تهیه سوشی در خانه | راهنمای کامل و حرفه ای تهیه سوشی با ماهی و میگو

پیشنهاد ویژه: سوشی آماده یا خانگی، انتخاب با شماست

اگر می ‌خواهید سوشی تازه و خوشمزه را به ‌راحتی در خانه نوش جان کنید، فروشگاه رهنما دو پیشنهاد عالی دارد:

سوشی ‌های آماده با ماهی تازه که آماده مصرف هستند، یا
ماهی قزل‌آلای تازه و پاک ‌شده مخصوص سوشی خانگی برای کسانی که دوست دارند خودشان درست کنند.

با بسته ‌بندی بهداشتی و ارسال سرد، کیفیت و طعم محصول کاملاً تضمین شده است.

سوشی وِجیترین رول

450,000تومان

سوشی کالیفرنیا رول کنجد

520,000تومان

سوشی کالیفرنیا توبیکو

530,000تومان

510,000تومان

560,000تومان

530,000تومان

510,000تومان

520,000تومان

انواع سوشی مناسب گیاه ‌خواران و وگان‌ ها

سوشی تنها مخصوص علاقه‌ مندان به ماهی نیست؛ گیاه‌ خواران هم می ‌توانند از آن لذت ببرند:

رول آووکادو
رول خیار، هویج یا مارچوبه
سوشی با توفو یا قارچ ترشی شده

انواع سوشی محبوب در ژاپن: سوشی ‌های سنتی با طعم اصیل

در ژاپن، سوشی هنوز به روش سنتی عرضه می‌ شود:

نیگری با ماهی تازه ‌ای که در همان منطقه صید شده
سوشی تهیه شده از صدف یا میگوی خام
سوشی فصلی که بر اساس صید همان روز آماده می ‌شود

انواع سوشی در کشورهای مختلف: ژاپن، آمریکا، کره و فراتر از آن

با گسترش سوشی در فرهنگ ‌های گوناگون، انواع متنوعی به وجود آمده است:

سوشی آمریکایی: رول ‌هایی بزرگ و پر محتوا که معمولاً با سس ‌های متنوع مانند دراگون رول سرو می‌ شوند.
سوشی کره‌ای (کیمباپ): نوعی سوشی که با مواد پخته تهیه شده و سرکه در آن استفاده نمی شود.
فیوژن سوشی: ترکیبی از سبک ‌ها و فرهنگ ‌های غذایی مختلف که در قالب یک رول عرضه می ‌شود.

انواع سوشی مناسب برای تهیه در خانه

برای تهیه سوشی در خانه می‌ توانید از مواد اولیه ساده ‌تری استفاده کنید:

سوشی گیاهی یا رول‌ های ساده با خیار و آووکادو
رول تن ماهی یا میگو پخته
بسته ‌های سوشی آماده که از فروشگاه آنلاین ماهی رهنما قابل تهیه هستند

مطالعه مفید: طرز تهیه برنج سوشی حرفه ای در خانه (آموزش کامل و تصویری)

انواع سوشی مناسب برای کودکان و تازه ‌کارها

اگر برای اولین بار سوشی را تجربه می ‌کنید یا می‌ خواهید برای کودکتان تهیه کنید، بهتر است از این گزینه ‌ها شروع کنید:

سوشی بدون ماهی خام
رول‌ هایی که با تخم‌ مرغ، پنیر یا مرغ پخته تهیه شده ‌اند
سوشی ‌های کوچک و ملایم مانند تماری رول

مطالعه مفید: راهنمای کامل سوشی خوری برای تازه کارها

جدول مقایسه انواع سوشی: ترکیبات، ظاهر و میزان محبوبیت

نوع سوشی	مواد اصلی	خام / پخته	محبوبیت
نیگری	برنج + ماهی خام	خام	بالا
ماکی رول	برنج + سبزیجات / ماهی داخل جلبک دریایی	خام / پخته	خیلی بالا
تمپورا رول	میگو یا سبزیجات سرخ شده	پخته	متوسط
آووکادو رول	آووکادو، خیار، برنج	پخته	زیاد
کیمباپ کره ای	مواد پخته بدون سرکه	پخته	متوسط

سوالات متداول

آیا سوشی خام خطرناک است؟

در حالت کلی، اگر از ماهی تازه استفاده شود و مراحل آماده‌ سازی با رعایت اصول بهداشتی انجام شده باشد، مصرف سوشی خام مشکلی ایجاد نمی ‌کند و ایمن است.

برای کسانی که تازه می ‌خواهند سوشی را امتحان کنند، کدام نوع مناسب‌ تر است؟

انواعی مثل کالیفرنیا رول، تماری رول یا سوشی ‌هایی که با میگو و به‌ صورت پخته تهیه می ‌شوند، برای شروع گزینه ‌های خوبی هستند. این سوشی ‌ها طعم ملایم‌ تری دارند و راحت‌ تر می‌ توان با آن ‌ها ارتباط گرفت.

برای تهیه سوشی در خانه به چه موادی نیاز است؟

چند ماده‌ اصلی مورد نیاز است: برنج مخصوص سوشی، جلبک نوری، ماهی تازه یا سبزیجات و البته کمی دقت و مهارت در آماده ‌سازی. فروشگاه رهنما جهت رفاه حال شما بسته های سوشی آماده را ارائه می کند.